Yunka Café nació en 2021 en un garaje de Jesús María, con un tostador de 1 kilo y la terquedad de demostrar que el mejor café del Perú no tiene por qué irse todo a exportación.
Hoy trabajamos con catorce familias productoras en Junín, Pasco, Cusco y Cajamarca. Les pagamos por encima del precio de bolsa y publicamos cuánto, porque creemos que la trazabilidad no es un adorno de etiqueta.
Tostamos dos veces por semana en lotes de ocho kilos. Si tu bolsa dice que fue tostada hace cinco días, es porque fue tostada hace cinco días.