Descripción
Secado en cereza entera sobre camas africanas durante 21 días en el valle de La Convención, Cusco. Es un café intenso y poco convencional — el que más discusión genera en catación. Recomendado en prensa francesa.
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Fermentado natural: fresa, cacao y un final vinoso.
18 disponibles
Secado en cereza entera sobre camas africanas durante 21 días en el valle de La Convención, Cusco. Es un café intenso y poco convencional — el que más discusión genera en catación. Recomendado en prensa francesa.
| Peso | 0.25 lbs |
|---|---|
| Origen | Quillabamba, Cusco |
| Altitud | 1500 msnm |
| Proceso | Natural |
| Tueste | Medio |
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